【Food】定番の朝食(リンゴジュースといちじくのドライフルーツ)

定番の朝食として
リンゴジュースとドライフルーツ(いちじく)が最近のお気に入り。

リンゴジュースは以下のものをAmazonでまとめ買いしています。

リンゴジュース

一緒に食べるドライフルーツ(いちじく)はAmazonではなく近所のスーパーで購入していますが(そのほうが安いので)
こちらのものが安くて美味しいので気に入っています。

ドライフルーツといっても完全に乾燥している固いものではなく、半生のソフトなものです。

ドライフルーツ(いちじく)

いちじくに含まれる栄養素と効能

ペクチン(食物繊維)

便秘改善に効果があり腸内環境を整えます。血糖値の上昇を緩やかにし糖尿病を予防する効果もあると言われています。

腸内環境が良くなると、老廃物をため込みにくくなり肌荒れが起きにくくなります。その他にも、腸内の善玉菌が増え免疫力がアップしたり、大腸がんを予防する効果もあると言われています。

鉄分

貧血を予防する効果があります。

葉酸

「造血のビタミン」とも言われ、赤血球を作るのに重要な栄養素と言われています。鉄分とともに貧血予防の効果があります。

葉酸は、細胞の分裂や成熟にも必要と言われており、妊娠初期に摂取することで胎児の先天異常である神経管閉鎖障害のリスクを減らすという効果も報告されています。

カリウム

カリウムはミネラルの一種で、ナトリウムを排出する役割もあり、塩分を体外に排出し高血圧予防に効果があります。

カルシウム

カルシウムは、骨や歯を形成するための栄養素で不足すると骨粗鬆症の原因になります。

カルシウムをより効果的にするためにビタミンDも必要になりますが、日光浴をすることで体内で生成されるので、適度な日光浴も併せるとより効果的です。

参考:https://www.kojima-ya.com/blog/about-dried-fruit/dryichijiku-eiyou/

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